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Mais uma edição do 1º Festival do Dendê da Agrovila Pinhão Manso acontece neste domingo (30)

O evento acontece durante sete finais de semana, entre 18 de janeiro e 18 de março

28/01/2022 às 11h02
Por: Redação Fonte: Ascom
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Mais uma edição do 1º Festival do Dendê da Agrovila Pinhão Manso acontece neste domingo (30)

O 1º Festival do Dendê da Agrovila Pinhão Manso em Camaçari-BA, nasce como resultado da força e da união de @mulheresolares que se mobilizaram para resgatar e preservar hábitos e culturas alimentares ancestrais.Essa força e união deram início ao movimento consciente de reconhecimento dessas mulheres enquanto protagonistas de suas próprias ações na sociedade e na história num contraponto críticoO propósito é gerar impacto humano, ambiental, econômico e social, fortalecendo uma comunidade inteira, uma região, um município, por meio da produção e beneficiamento de alimentos determinantes para a identidade não apenas local, mas também nacional: o dendê e o aipim.Quando: 07 finais de semana, entre 18 de janeiro e 18 de março de 2022Onde: Agrovila Pinhão Manso - Sítio da Lagoa - Camaçari (BA)Realização: Culinária de Terreiro | Mulheres SolaresChefs do meu viver:23/01 Chef Jamile Carmel @millecarmel Chef André Batista @prochefandrebatista30/01 Chef Lili Almeida @lilialmeidaMatheus Almeida @matheusalmeidachef06/02 Liege Fuentes @liegefuentesFabrício Lemos @fabricioorigem13/02 Aline Guedes @chefalineguedesTadeu Nonato @tadeunonato20 de fevereiro -  Inauguração da Nova Casa do Dendê27.02 Chef Solange Borges @culinariadeterreiroChef José Machado @chefjosemachado06.03 Chef Thaís Ferreira @thaisferreiracozinhaElmo Alves @e_alves.513.03 Uerisleda Moreira @uerisledaChef Jorge Washington @afrochefejorgewashingtonProgramação do Festival:

09h - Acolhimento com  roda de saberes e beiju quentinho feito na Casa de Farinha para merendar10:30 - Cozinha Show com dupla de Chefs do meu viver.12:00 - Almoço com música e cardápio elaborado especialmente para o Festival com ingredientes da Agricultura Familiar feito no fogão a lenha14:30 - Feita de Dendê de Pilão! Debulhar, cozinhar, comer dendê, pilar, lavar e apurar.16:00 - Encerramento com Acarajé de Solange Borges

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